土豆丝豆渣煎蛋饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个（中等大小）土豆
- 一个鸡蛋
- 一根小香葱
- 少许胡椒粉
- 豆渣
- 面粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮擦丝
2
加入鸡蛋、香葱碎、面粉、豆渣、盐、花椒粉、胡椒粉，再加适量水，搅成糊状，稍具流动性即可
3
煎锅注油，用饭勺舀入适量面糊，用勺背摊平，小火，双面煎至金黄色出锅
