腌制小黄瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1头大蒜
- 2根（不爱吃可不放）胡萝卜
- 3根（看个人需求）黄瓜
- 少许白酒
- 适量干辣椒
- 适量白醋
- 适量花椒
- 适量辣椒
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 适量白糖
- 适量酱油
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小黄瓜洗净放盐杀水，最好杀完水放蛇皮袋子里用石头压干水分～～我图省事用手攥干的不是很干
2
酱油熬开放入白糖～白酒～鸡精
3
油烧开放入花椒～八角～辣椒炒香
4
准备无水无油的容器，酱油凉透拌匀
