鲜肉小包子，咬一口鲜嫩多汁的肉包子！
简单
4人份
偷偷的算了一下账，不算我辛苦劳作几个小时，这每个小包子的成本价都要1.5元一个！ 总面团重786g，分割成30g左右一个的剂子，共25个，把每个小剂子都团圆，覆盖保鲜膜！多的一点面团，揉了一个迷你小馒头坯！ 把小面团都擀成中间厚边缘薄的面皮！ 什么？中间厚边缘薄！那不是凸透镜吗？可以矫正远视和老花的镜片！哈哈😃 三句话不离本行，谁让咱是个验光师呢！🤣
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食材清单
其他
- 100克温水
- 115g（1根）大葱
- 160克（预留10g）冷水
- 25克生姜
- 300克五花肉末
- 500克中筋面粉
- 5克植物油
- 5克酵母粉
- 适量干淀粉
- 适量生抽、老抽
- 适量盐、鸡精、胡椒粉
- 适量蚝油、香油
调味料
- 10克糖
- 3克盐
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
311.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
