香辣豆花鱼片
简单
4人份
这道香辣豆花鱼片和川菜里面经典的水煮鱼如出一辙，只是把铺底的蔬菜换成了豆花。入口即化的豆花搭配鲜嫩的鱼片，如此细腻、如此柔滑，热辣鲜香的滋味更是让人欲罢不能，吃起来超级过瘾，赶紧把白米饭准备好吧~~
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食材清单
其他
- 1大勺料酒
- 1大勺花椒
- 1小勺生抽
- 1盒内脂豆腐
- 250克草鱼中段（去骨）
- 4个朝天椒
- 适量炒熟花生米
- 适量葱、姜、蒜末
- 适量黄酒、盐、蛋清、淀粉
蔬菜
- 1大勺郫县豆瓣酱
调味料
- 1小勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
