年味～耒阳剥皮豆腐
简单
4人份
剥皮豆腐，是我们家乡的“十大家菜”之一，也是过年家家户户必备的一道家常菜，无论是现做着吃，还是隔夜后夹几个单独蒸着吃，或者放肉上面蒸着吃，还是随意当零食吃都可以，口感外脆内嫩，香美怡人，味道百吃不厌，趁着过年做上一锅，顺便拍个照分享给喜欢的朋友们，让天下美食共享，
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食材清单
其他
- 1两粉丝
- 1两葱
- 1个鸡蛋
- 三两油豆腐
- 半个胡萝卜
- 约5~6个香菇
- 适量（约用手一抓）木耳
- 适量味精
- 适量植物油
- 适量水
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量香油（芝麻油）
- 阿胶盆的量2/5。面粉
肉类
- 半斤肉
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
