榴莲形小面包(中种法)
简单
4人份
看了张三顺的榴莲面包，感觉这造型挺好看的，就有了这个配方，原配方中的菠菜汁，我换成了更方便的抹茶粉，我很喜欢抹茶 所以加了20克，你们也可以放15~17克就可以了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10.5克鲜酵母
- 10克奶粉
- 150克鹰粉
- 160克水
- 20克抹茶粉
- 210克水
- 30克每份任意你喜欢的馅料
- 350克鹰粉
- 4.5克鲜酵母
- 40克黄油
- 50克老面(可不放)
- 中种:
- 主面团:
- 馅料:
调味料
- 40克糖
- 5克盐
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
