香辣肉丁炒毛豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 3瓣蒜
- 50克小米辣
- 少量鸡精
- 适量蚝油
肉类
- 100克猪肉
蔬菜
- 200克毛豆
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香辣肉丁炒毛豆
2
准备毛豆、瘦肉(带点点肥也可以)、蒜切片、姜、小米辣适量（吃辣多放点），切好，瘦肉放酱油，料酒，姜，腌一下
3
起锅烧油，放入腌好的肉，蒜片，小米辣炒出香味。加入毛豆翻炒，加入适量盐，鸡精翻炒一下，加点水焖6分钟后加入蚝油翻炒出锅
