萝卜丝炖大虾

简单 4人份
萝卜丝炖大虾
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食材清单

其他
  • 1克胡椒粉
  • 20克植物油
  • 2克味精
  • 30克香菜
  • 500克对虾
  • 500克青萝卜
  • 5克料酒
  • 5克香油
蔬菜类
  • 5克大葱
  • 5克姜
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

338.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

9.0 克

14.0 克

634.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

清洗虾

2

萝卜洗净切丝再用水冲洗

3

切葱花,蒜片

4

锅内热油,加入葱花炝锅

5

放入22只大虾,不断翻炒,炒到虾蜷曲,变红,虾头开始有虾油

6

这个时候加入适量料酒去腥

7

然后加入萝卜丝翻炒

8

加入一点水,加入一点糖,翻炒到萝卜丝变软即可,撒上盐,放上蒜片,不放也可以。

9

装盘开始吃。

10

放水是担心虾出锅后干巴巴的,放糖就是想让虾外壳稍微甜点,嗨,一个不一样的萝卜丝炖虾。

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