萝卜丝炖大虾
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1克胡椒粉
- 20克植物油
- 2克味精
- 30克香菜
- 500克对虾
- 500克青萝卜
- 5克料酒
- 5克香油
蔬菜类
- 5克大葱
- 5克姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗虾
2
萝卜洗净切丝再用水冲洗
3
切葱花，蒜片
4
锅内热油，加入葱花炝锅
5
放入22只大虾，不断翻炒，炒到虾蜷曲，变红，虾头开始有虾油
6
这个时候加入适量料酒去腥
7
然后加入萝卜丝翻炒
8
加入一点水，加入一点糖，翻炒到萝卜丝变软即可，撒上盐，放上蒜片，不放也可以。
9
装盘开始吃。
10
放水是担心虾出锅后干巴巴的，放糖就是想让虾外壳稍微甜点，嗨，一个不一样的萝卜丝炖虾。
