芝士培根土豆饼
简单
4人份
过完中秋节回深圳，冰箱空荡荡的，只找到了上周买的一大颗土豆、几片培根和几颗鸡蛋，那就瞎做一个土豆饼吧，想着只要能吃就行。做完发现意外地好吃，欣然决定加入日常早餐食谱清单~本食谱准备时间5分钟，烹调时间20分钟~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1颗鸡蛋
- 2片培根
- 半个土豆
- 少许葱
- 少许马苏里拉奶酪碎
- 次用量为一人份早餐可做两个土豆饼
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
削皮、切条。是条不是丝哦，粗细和肯德基的薯条差不多吧。
2
根据自己口味加盐、加黑胡椒粉。盐可以略淡，后面还要加入一块培根呢，咸淡自己控制。
3
加面粉，加少量水，加入切碎的培根丁。面粉不要太多，面粉只是起粘合作用，太多的话土豆饼会有面粉味，而且会使饼软烂。
4
这样的效果就可以了，甚至粉还可以再少些。
5
电饼铛加热，倒少许油，下土豆条，搭成鸟窝状。
6
中间加个鸡蛋。
7
鸡蛋黄戳破，不戳破的话，怕难熟。鸡蛋上面再撒少许盐，盐量自己控制吧。关上盖子上下火同时打开，煎吧！
8
随时打开盖子查看查看，饼四周撒少许水，防止锅底的饼糊掉。
9
撒上芝士啦，关盖继续煎。
10
随时查看。蛋凝固，芝士颜色金黄，周围水正好煎干，出锅。
11
装盘。
