椒盐牛舌饼
简单
4人份
一直喜欢吃牛舌饼，今天尝试做了一次，还比较成功，用料是12个的量，花椒粉是自己研磨的，馅料放了核桃碎，花生碎，芝麻碎。熟粉小火慢炒，有香味了就出锅放置待用。馅料没有麦芽糖，我用了蜂蜜和白糖。我不太喜欢猪油味，换成了玉米油和黄油
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 110克熟面粉（普通面粉）
- 120克低筋面粉
- 140克中筋面粉（普通面粉）
- 20-30克核桃碎
- 20-30克花生碎
- 20克水
- 20克芝麻碎
- 2克花椒粉
- 50克玉米油
- 60克温水
- 一大勺约60克蜂蜜（如果是麦芽糖也是同样份量）
- 油皮：
- 油酥：
- 馅料
调味料
- 10克糖粉
- 30克白糖
- 4克盐
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
