全麦高纤乳酪
简单
4人份
每天想着办法给孩子换花样，吃健康，这个是模仿原麦山丘的高纤奶酪做来的，关键词：全麦、果仁、奶酪，用了老面的做法，发酵快，风味浓郁，老化时间减慢，放了四五天都还很软的口感，非常推荐的一款。里面的干果和果干可以自己随心搭配的。
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食材清单
其他
- 100克高筋面粉
- 10克可可粉
- 120克全麦粉
- 120克奶油奶酪
- 1克酵母粉
- 20克奶粉
- 20克黄油
- 250克牛奶
- 280克高筋面粉
- 80克水
- 主面团材料
- 夹馅材料
- 奶酪馅材料
- 老面材料
- 表面装饰材料
- 适量南瓜子
- 适量白芝麻
- 适量腰果仁
- 适量葡萄干
- 适量葵花籽
- 适量黑芝麻
肉类
- 10克牛奶
调味料
- 30克红糖
- 30克细砂糖
- 4克盐
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
