青井聪子の酸奶戚风蛋糕
简单
4人份
配方搬运：青井聪子 《 初學者也ok !自己作職人配方的戚風蛋糕 》P33 温顺、微酸的余味治愈了一身的疲惫！质地细腻的蛋糕，切下时仿佛听见细微碎裂声音。 除了颜色和素材的视觉享受外，当然也要品尝一下它的美好滋味。 1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g） 1小匙弱指不超过1小匙为宜 具体步骤参考 原味戚风蛋糕 http://www.xiachufang.com/recipe/101769449/
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食材清单
其他
- 20cm17cm
- 白砂糖 120g白砂糖 70g
- 酸奶 150g酸奶 85g
蔬菜
- 菜籽油 90cc菜籽油 50cc
蛋类
- #蛋白霜
- #蛋黄糊
- 蛋白（L） 7个蛋白（L） 4个
- 蛋黄（L） 7个蛋黄（L） 4个
谷物
- 低筋面粉 120g低筋面粉 70g
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
