日式亲子饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋2
- 勺味淋1
- 勺日本酱油1
- 勺高汤2
- 只鸡腿1
蔬菜类
- 个洋葱1/4
调味料
- 少许糖
谷物
- 碗米饭1
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗净，切丝，加腌肉料腌30分钟
2
准备1个鸡蛋，打散成蛋液。另外大葱洗净切斜片。因为有鸡肉 ，有鸡蛋，所以称为亲子饭
3
还需要香菇2、3朵，洗净切片。洋葱小半个，洗净切丝
4
先把鸡肉丝过一下油，然后捞出。再放入洋葱丝和香菇片炒软
5
洋葱和香菇炒软后就放入高汤，料酒，白糖，酱油，煮开
6
煮开后放入鸡肉丝和大葱片，略煮一下后加入水淀粉勾芡，最后淋上蛋液，待蛋液微微凝固就好了，取小碗，盛入米饭，再把炒好的菜滑到碗里就可以吃了
