香菇鸡腿汤
简单
4人份
美食情缘妙不可言，同一天收到了不同朋友寄来的食材。花姐姐寄来了无菌鸡，小狮妹寄来了当季西陕特有的香菇。我就将这二款食材配在一起，给娃爸煲了一份靓汤。 很多人喜欢用干香菇来煲鸡汤，其实新鲜的香菇用来煲汤也很是有味，那种的清新鲜美的风味真的只有尝过了才会明白。回想以前外婆就爱用新鲜的香菇来煲汤，那滋味真是喝了就不会忘呢。用新鲜的香菇来煲汤，也适合不太喜欢吃香菇的朋友们，这汤底中的香菇味不是很浓郁，偏清鲜型哦。
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食材清单
其他
- 1只鸡腿
- 2朵香菇
- 适量枸杞
- 适量细盐
蔬菜类
- 适量葱姜
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内放入少量油，将鸡腿煎出油
2
香菇切花，根部也可以入汤
3
鸡腿煎出油后，加入清水，水开撇去浮沫
4
加入香菇
5
水开转小火
6
出锅前加入适量盐即可
