自发粉花卷馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140克牛奶
- 1个红薯
- 1个鸡蛋
- 280克自发粉
- 少许油
调味料
- 一小勺白糖
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了红薯以外的其他材料全部搅拌均匀，并揉成光滑面团，加盖发酵，发至1.5倍大
2
发面的同时蒸熟红薯，并碾碎，最好加一点糖，因为孩子爱甜甜的，不用太多，取决于你买红薯的品种
3
发好的面团拿出揉，排气，然后幹成长方形，将红薯馅铺满，再将面皮对折，切成等量条子
4
花卷的形状就按自己喜欢的样子做，盘成⭕️最简单，然后上火蒸熟即可
