爱情甜如蜜之香橙慕斯
简单
4人份
老公点名要吃慕斯蛋糕，今儿爷生日，满足他的要求！于是有了这款蛋糕的诞生！
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食材清单
其他
- 100克鲜奶
- 150克（50克装饰）鲜榨橙汁
- 2.5片吉利丁片
- 200克淡奶油
- 2个蛋黄
- 一个戚风蛋糕
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄两个加鲜奶和一小勺白糖（约15～20克左右）小火搅拌之浓稠，即奶浆
2
橙汁100克和加融化的两片吉利丁片搅拌（吉利丁片用四勺温水融化），搅拌均匀后放冰箱冷藏
3
奶浆冷藏的时候打发鲜奶油
4
将冷却的奶浆倒入打发好的鲜奶油中拌匀即成慕斯馅。倒入放有蛋糕片的模具中，冷藏2小时
5
将剩余的50克橙汁叫半片融化的吉利丁片拌匀，冷却后淋在蛋糕上即可！
