小熊马
简单
4人份
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食材清单
其他
- #TPT面糊（原味）
- #TPT面糊（紫薯味或可可味）
- #TPT面糊（红曲）
- #TPT面糊（茶味）
- #基础奶油霜（马卡龙夹馅）
- #基础奶油霜需要的糖水
- #基础奶油霜需要的蛋白霜
- #柠檬水
- #马卡龙壳糖水（切记：不要搅拌）
- #马卡龙壳蛋白霜
- #马卡龙夹馅
- 100g基础奶油霜
- 100g水
- 104g糖粉
- 10g可可粉或紫薯粉
- 120g杏仁粉
- 130g杏仁粉
- 15g草莓酱或百香果酱
- 1g蛋白粉（新鲜蛋清才需要加）
- 1个柠檬鲜榨柠檬汁
- 250g总统黄油
- 25g水
- 260g老化蛋清
- 300g砂糖
- 33g老化蛋清
- 3g茶粉（红茶、茉莉花茶、抹茶）
- 50g左右老化蛋清
- 50g左右老化蛋清（三天）
- 60g砂糖
- 6g红曲粉
- 90g砂糖
- 和柠檬汁等量水
调味料
- 10g砂糖
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
