麻婆豆腐
简单
4人份
麻婆豆腐属于川菜中的代表家常菜。 好的麻婆豆腐讲究麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活俱备。 咱们自己在家做虽然不能完全烧出正宗的口感，但是做到下饭还是没有问题的。
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食材清单
其他
- 一块嫩豆腐
- 适量姜粒、蒜粒
- 适量油辣子
- 适量淀粉
- 适量花椒面
- 适量菜籽油、猪油
- 适量辣椒面
- 适量青蒜苗
调味料
- 适量盐
- 适量郫县豆瓣酱
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
