台风天温暖怀旧-蛋黄小饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个蛋白
- 2g泡打粉
- 3个蛋黄
- 85g低筋粉
调味料
- 30g糖粉
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蛋白糖粉混合
2
低粉泡打粉混合过筛
3
低速打蛋糊
4
打至有纹路，如图
5
蛋糊低粉混合，切拌均匀。不是搅拌哦～
6
切拌好的蛋糊装入裱花袋，用⭕️裱花嘴挤在烤盘上。注意饼干之间留有足够空隙，防止粘连，影响外观。
7
烤箱预热后，180度8分钟，上下火。烤时可以注意观察表面上色，金黄即可。
8
彻底晾凉后放密封盒防潮。
