小山蛋糕卷

简单 4人份

看似很简单的一个蛋糕卷却练习了好久，直到今天每次做蛋糕卷还是会小心翼翼，完全没有松懈。越简单越困难，次数做的越多，给自己挑的毛病就越多，上色不美，面糊刮的不够平，卷的不够美，震出来的气泡不均匀，各种问题。我想，每次做都要以第一次做的心情，按部就班，不要偷懒，这样才能做到极致呀。方子来自妍色卷了好多奶油，撒了些蔓越莓，吃起来口感也有升级哦。小山先森说，每次烤之前都要向烤神祈祷，祈祷蛋糕烤的美美的，辣么，烤神先森，请一如既往的眷顾我吧。 11英寸方形蛋糕模 180度 13分钟