小高姐的鸡蛋饼
简单
4人份
微博博主小高姐的鸡蛋饼方子，每次用都要翻微博，顺手记录一下方便使用😊
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食材清单
其他
- 162克牛奶
- 3个（带壳60g左右）鸡蛋
- 92克面粉
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 2-3克盐
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
286.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材混合均匀
2
不粘锅倒一丢丢油用纸巾擦匀，中小火加热，舀一勺面糊，转动锅摊成厚薄均匀的面糊，等一会儿晃锅饼的底部可以离锅，说明底部已经熟了，用刮刀辅助翻面，再几秒钟就可以出锅啦
3
又柔软又有韧性，方子非常棒！！！真的做了无数次啦
4
我把方子减半了，小高姐的是两个鸡蛋，所有分量乘以2就好啦