家庭版烤羊腿（烤箱版）
简单
4人份
一直想吃烤羊腿，外面的太贵，家里自己做，美味又实惠。我是烤箱小白，第一次用烤箱。
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食材清单
其他
- 1只羊腿
- 2勺孜然粉
- 2勺蚝油
- 3勺料酒
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量姜片
调味料
- 1勺酱油
- 适量食盐
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用上述料，调一个腌制酱汁
2
羊腿改刀，划成这样，入味，千万不要一条腿直接烤。
3
腌制一下用保鲜膜包好，看口味而定，清淡的时间短点，口重的时间长点。我腌制了4个小时。
4
烤箱托盘铺好锡纸，一定要铺，不然很难清洗。这样放到烤架上面，可以刷一层蜂蜜，我家没有了所以没刷，口味也不错。
5
烤箱预热5分钟，然后放置羊腿，烤箱两面火，230度，30分钟。
6
然后翻一下，注意温度太高别烫着。再重复30分钟，然后自己判断一下是否是你想要的口味。可以调整继续烤或者结束，我喜欢口味淡的，所以烤的嫩为主。
7
这是60分钟时的样子。基本成型了。
8
自己根据口味调了一个蘸酱，有芝麻酱，蒸鱼豉油，香油，水。
9
最好用生菜包着吃，一口菜包一块肉，蘸一口酱，绝了！
