【每日晚餐#21】爆香羊肉焖饭 | 蒜香甜豆 | 一壶花茶 ~ 不会失败的羊肉焖饭！
简单
4人份
又到了吃羊肉的季节，太开心啦！
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食材清单
其他
- #爆香羊肉焖饭
- #蒜香甜豆
- 1根胡萝卜
- 2瓣蒜
- 30根甜豆
- 450g羊肉
- 适量大米
蔬菜类
- 1颗洋葱
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有的材料，有羊肉、胡萝卜、洋葱、大米、葱姜蒜和甜豆。
2
洋葱切粒或切条都可以。
3
胡萝卜切粒。
4
切好葱姜蒜。
5
先将羊肉两面煎到焦黄，捞起待用。
6
在刚刚煎过羊肉的锅中，放入洋葱炒软炒香。
7
再加入胡萝卜和刚刚煎过的羊肉一起翻炒，加入盐、黑胡椒、孜然粉和生抽调味。
8
加入适量大米，翻炒均匀。
9
倒入刚好没过所有食材的水量，中小火焖30分钟。
10
30分钟后，打开锅盖，撒点葱花，太香啦。
11
爆香蒜片，炒熟甜豆。（加水焖一会儿，豆类一定要炒熟。）
12
晚餐完成，开吃。
