避风糖炒蟹
简单
4人份
避风塘炒蟹，在粤菜馆的食谱之中，是一款常见的菜式。其精髓是那蒜蓉的独特风味，这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味结合，达到了一种口味的平衡。与螃蟹共烹，味道和谐，可口极致。
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食材清单
其他
- 料酒
- 红椒
- 蒜蓉
- 豆豉
肉类
- 肉蟹
蔬菜类
- 姜末
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
