香酥炸鸡块
简单
4人份
炸鸡啤酒🍻 谁能挡住这诱惑 可是叫一份炸鸡的钱我可以买三根琵琶腿，于是，决定自己做炸鸡
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食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1勺老抽
- 1勺胡椒面
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒粉
- 1根鸡腿肉（可以是琵琶腿）
- 1量杯面粉
- 2勺淀粉
- 2勺生抽
- 2颗鸡蛋
- 3瓣蒜
- 腌料
- 裹鸡腿的面糊
蔬菜
- 3段葱
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺糖
- 2勺盐
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗净，剃掉油还有碎骨头，横切成两片，刀背把肉拍松散，然后切小块，容易裹粉还有方便炸，不会浪费太多的东西
2
姜，蒜头，黑椒粉，孜然粉，盐，根据自己口味加，家里有小朋友的就不需要下太多，放入鸡胸肉，抓匀腌个十几小时，自己有没有空闲来炸，大概时间就可以，我这个是差不多24小时，味道还不错
3
鸡肉腌制好，拿出来，裹上玉米淀粉，裹上鸡蛋液，滚上一层面包糠，油热放入鸡肉炸至金黄捞出，
4
炸好之后要拿把油漏过滤一下油，或者厨房纸吸油，以免太过油腻，沾点番茄酱，太好吃了😋
