零失败广式蛋黄莲蓉月饼
简单
4人份
总结各位厨友经验，做出自己的莲蓉蛋黄月饼，很好做，方子是100g12个月饼的量
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食材清单
其他
- 1/4蛋清蛋清
- 12个咸蛋黄
- 130克转化糖浆
- 1个蛋黄
- 200克中筋面粉
- 4g吉士粉
- 4克枧水
- 50克花生油
- 600克以上馅料
- 蛋黄液配料
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
