超级下饭的鸡腿炖土豆
简单
4人份
老公最喜欢的下饭神器
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 2只鸡腿
- 3个八角
- 3勺料酒
- 5-6瓣大蒜
- 半勺蚝油
- 适量盐，鸡精，十三香
蔬菜
- 1大个土豆
蔬菜类
- 1根葱
- 2根香菜
- 8片姜
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净切小块
2
放入冷水锅，然后加入料酒，八角，半根葱，4片姜，1勺盐
3
大火烧开，锅里漂浮沫时，关火，捞出洗净沥干
4
土豆切成滚刀块，更高入味，洗净泡水里备用
5
准备蒜片，姜片，葱段
6
起锅热油，油热加入葱姜蒜炒香，
7
倒入鸡腿炒2分钟，再倒入土豆炒2分钟
8
再加入1勺老抽，2勺生抽，适量十三香炒出香味（个人口味，我又加了半勺大酱）
9
最后倒入凉水，摸过鸡腿土豆，大火炖25分钟
10
出锅收汁前加入鸡精，蚝油，根据个人口味加入适量盐，最后加入蒜末，香菜出锅
11
出锅吃饭
