【独家】香料烤新西兰小牛腿

简单 4人份

• 关于这道烤新西兰小牛前腿: 首先选料(最好的精壮小牛前腿部分)、腌制时间的长短(放冰箱冷藏2至3天)非常重要; 其次红酒、蜂蜜、迷迭香、海盐、现磨黑胡椒是重点,千万不要手软,开炉那个香呐~真的香得不要不要的~

【独家】香料烤新西兰小牛腿
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食材清单

其他
  • 10g(根据个人口味调整)海盐
  • 10g牛至叶
  • 10g迷迭香(干料)
  • 15g(根据个人口味调整)现磨黑胡椒
  • 1个柠檬
  • 1只(约0.8kg)新西兰小牛前腿
  • 1铢(约10厘米)迷迭香(新鲜)
  • 2个土豆
  • 2大勺橄榄油
  • 2大勺红酒
  • 2大勺蜂蜜
蔬菜类
  • 1个洋葱

营养成分

热量

303.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

3.0 克

7.0 克

712.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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