蒜泥茄子

简单 4人份

这回给大家带来的还是一道凉菜，酸酸辣辣的，适合做夏天的开胃菜。就是吃完以后嘴巴里的味道不好闻。有的人对蒜泥情有独钟，有的人对蒜泥避而远之，还好在做菜的过程中可以根据自己的喜爱随心所欲地进行变化，不爱吃大蒜和葱的同学可以不放大蒜和葱。欢迎关注微信公众平台——小胖子的厨房，会定期发布菜谱，还会不定期发布各地美食推荐。在添加好友界面选择查找公众号，直接输入“小胖子的厨房”或者输入公众号:gordonandhiskitchen搜索即可。