番茄嫩虾汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 个西红柿
- 勺淀粉
- 生抽
- 鸡精
海鲜类
- 只虾
蔬菜类
- 克葱花
调味料
- 克盐
- 克糖
- 勺番茄酱
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑虎虾洗净去头去須去皮去虾线
2
虾肉放料酒胡椒粉盐腌制
3
虾中间剖开
4
案板上放淀粉
5
将虾捶成薄片
6
鸡蛋打散
7
摊成蛋饼
8
切丝备用
9
锅内烧油
10
放入葱蒜末
11
倒入切块的番茄翻炒
12
加一点番茄酱
13
炖煮三分钟加水
14
下入捶好的虾肉
15
下入蛋皮丝
16
加盐，鸡精，生抽，胡椒粉糖调味
17
撒香菜出锅
