昨晚逛家乐福,服务员向我推荐芝麻糊,讲了各种功效,有多好有多好,材料一包168元,里面包含红枣、核桃、黑芝麻、小麦仁等,我一看,唉哟喂,材料我基本全有,买什么呀,自己动手嘛~~~~
674.0 卡
10.0 克
30.0 克
13.0 克
6.0 克
7.0 克
745.0 毫克
C,E
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
黑芝麻,核桃肉,燕麦片,糯米粉分别用烤箱烘熟或者干锅小火炒熟。用烤箱就基本上是350华氏度/180摄氏度,每样东西8分钟足够了。我是用小的土司烤箱烤的,大烤箱温度会有点差别,注意中间翻动一下材料比较不会焦糊
等所有材料凉透后,把白糖和所有食材混合后,分批用粉碎机打碎即可。一次过后如果感觉不够细腻可以再打一次。我基本上是打碎两次
每次用2到3大匙成品,滚水冲下,搅拌片刻即成养生又香甜的黑芝麻糊。注意,水温不够是不会成糊的,会成汤!这里的熟糯米粉和熟燕麦片粉都需要滚水来冲泡才会有粘而稠浓的口感。如果加水或者加温水煮开一下就当然没有问题了