提子奶酥
简单
4人份
这款甜点加入了3个蛋黄，味道浓郁；黄油和奶粉赋予它酥松和奶香十足的口感，而足量的提子干的加入，使这款饼干相当饱满！
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食材清单
其他
- 12克奶粉
- 195克低筋面粉
- 3个蛋黄
- 80克提子干
- 80克黄油
- 半个蛋黄（刷表面）
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将黄油软化
2
2.加入糖粉，用手动打蛋器打至颜色变浅体积稍大
3
3.次加入鸡蛋液
4
4.充分打至均匀蓬松
5
5.低粉、泡打粉混合过筛加入黄油中，用刮刀翻拌均匀成团即可
6
6.葡萄干预先用水浸泡后沥干
7
7.放入面团中拌匀
8
8.把面团分成每个10克
9
9.放在铺了锡纸的烤盘上，搓圆稍按扁
10
1
11
表面刷一层蛋黄液
12
11.用牙签划出菠萝形状印痕（交错的格子状）
13
12.烤箱预热170度，上下火，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟
