戚风--绵密如绵

简单 4人份

做烘焙已经持续了三个月的时间，喜爱，所以坚持。戚风蛋糕是新手必修课，所以练习了很多遍，一开始是按照君之的方子。8寸戚风，材料如下：鸡蛋5个，色拉油40g，牛奶40g，低筋面粉85g，细砂糖（蛋白用60g,我自己减半30g足够），细砂糖（蛋黄用30g，我同样减半）。今天写的这个方子是参照气气小姐的（经典戚风--拜拜蛋糕），直接在下厨房搜索可以立马找到。哈哈。然后气气小姐说她是看“小狐狸君君”的，然后“小狐狸君君”说她是参考的药药做的，然后药药是参考了台湾大师妃娟的。。。所以说，方子总是有的，行动总结才是真理。注意点请看小贴士。交流请➕vx 920747555@qq.com