铁锅炖的黄花鱼
简单
4人份
你未必光芒万丈，但你温暖有度。
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食材清单
其他
- 10条黄花鱼
- 10粒花椒
- 1勺料酒
- 2个八角
- 2个干红辣椒
- 2勺味达美
- 3勺食用油
- 4瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
- 1根香菜
- 2片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄花鱼洗净，去鳞，去头，去内脏，备用。
2
油锅加热，放入八角和花椒烧热，加葱段、姜片、蒜瓣，加2勺味达美，1勺豆瓣酱炒香，加入热水。
3
加入处理干净的黄花鱼，加入1勺料酒，1勺白糖，加入热水量末过鱼即可，加入适量盐调味。
4
烧至汤汁浓稠，关火加葱花香菜调味，出锅。
