铁锅炖的黄花鱼

简单 4人份

你未必光芒万丈,但你温暖有度。

铁锅炖的黄花鱼
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食材清单

其他
  • 10条黄花鱼
  • 10粒花椒
  • 1勺料酒
  • 2个八角
  • 2个干红辣椒
  • 2勺味达美
  • 3勺食用油
  • 4瓣蒜
蔬菜类
  • 1根葱
  • 1根香菜
  • 2片姜
调味料
  • 1勺豆瓣酱
  • 少许盐
  • 少许糖

营养成分

热量

217.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

5.0 克

15.0 克

787.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄花鱼洗净,去鳞,去头,去内脏,备用。

步骤 1
2

油锅加热,放入八角和花椒烧热,加葱段、姜片、蒜瓣,加2勺味达美,1勺豆瓣酱炒香,加入热水。

步骤 2
3

加入处理干净的黄花鱼,加入1勺料酒,1勺白糖,加入热水量末过鱼即可,加入适量盐调味。

步骤 3
4

烧至汤汁浓稠,关火加葱花香菜调味,出锅。

步骤 4

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