空气炸锅版无油炸鸡腿
简单
4人份
馋炸鸡酥脆的口感，就动起手来咯
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克牛奶
- 250克面粉
- 3勺辣椒粉
- 3勺黑胡椒
- 5只鸡腿
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡腿以骨头为轴发散性的切开，保持完整。加盐，姜腌渍半小时
2
2.取一个小盘子，加牛奶，鸡蛋，50g面粉，搅拌，备用
3
3.取一个大容器，加入200g面粉，黑胡椒，辣椒粉，盐少许，搅拌，备用
4
4.取鸡腿蘸鸡蛋面粉液，取出，再蘸调好的面粉，静置半小时
5
5.将鸡腿放入空气炸锅内，200摄氏度，15分钟。翻面，10分钟。出锅！
6
6.装盘，挤甜辣酱，搭配黄瓜，开吃！
7
相比于油炸，口感略微没有那么爆满，但是非常健康，吃起来放心！而且，吃起来外皮很酥脆，鸡肉鲜嫩，也算达到传统炸鸡口感的95%了！
