牛肉炒洋葱
简单
4人份
牛肉炒洋葱真的很美味，猪肉吃多了长胖，牛肉就不怕了，主要是猪肉价格跟牛肉差不多。
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食材清单
其他
- 10克盐巴
- 1勺耗油
- 1勺鸡精
- 2个青椒
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺生粉
- 3瓣蒜
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 2个洋葱
- 5片姜
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先按上述准备好各种食材，牛肉切片，洋葱青椒洗净切丝。。。
2
起油锅，油温热下肉片翻炒，炒到变色。
3
炒出血水来，捞出控净。
4
一定要控净，味道才能干净不浊。
5
刷锅，重新放油，油热下花椒麻椒姜蒜片干辣椒及那点豆瓣酱（用一小勺水溶化一下）炒香，下控好的肉片继续翻炒，加生抽老抽提味上色。
6
加入洋葱青椒继续翻炒，炒到软点的时候，加盐加孜然芝麻再炒两下就好了。
7
出锅装盘，营养丰富全面又快手的菜就炒好了。
