【美食抗氧化】菠菜番茄法式咸派

简单 4人份

如果吃腻了甜味派,不妨试一下法式咸派(quiche),法式咸派又被直接地翻译为蛋乳派。蛋乳派,顾名思义就是派皮中加入用鸡蛋和乳制品调出来的蛋乳液基底搭配其它食材烘烤而成的派,乳制品一般包括牛奶、淡奶油、也可以加入乳酪。除了作为基底的蛋乳液以外,可以按照自己的喜好他搭配其它食材,比如咸肉火腿、蔬菜、甚至海鲜。 刚出炉的咸派,稍微晾凉即可享用,派皮酥脆,蛋乳液烘烤之后变成柔嫩的布丁口感,炒过的熏制肉类和洋葱十分增香,外加营养丰富味道鲜美的菠菜和樱桃番茄,美味又健康。

【美食抗氧化】菠菜番茄法式咸派
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食材清单

其他
  • #咸派皮
  • #派馅
  • 160毫升牛奶
  • 170g中筋面粉
  • 170毫升鲜奶油
  • 1根香肠
  • 2枚蛋黄
  • 4片培根
  • 50毫升水
  • 8-10颗樱桃番茄
  • 95g无盐黄油
  • 适量松子
肉类
  • 2枚鸡蛋
蔬菜
  • 半颗洋葱
蔬菜类
  • 适量菠菜
调味品
  • 10克绵白糖
调味料
  • 2克盐
  • 4.5克盐

营养成分

热量

311.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

7.0 克

20.0 克

136.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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