棉花糖酸甜柠檬塔
简单
4人份
是不是很可爱呢? 金黄色的柠檬糊lemon curd 嵌在漫着奶油香的饼干塔里面像宝石一样闪闪发光, 上面还有一层像棉花糖般的轻盈蛋白糖霜marshmallow meringue … 口中的味蕾可以完整感受到微酸中带着甜, 还有清爽的柠檬皮屑香气, 真的一口就会让妳欲罢不能的爱上它们! 炼乳取代了糖, 黄油和香草精, 让做法变得更简单容易上手! Party的时候端出一盘棉花糖柠檬塔妳就大赢啦~ 哈哈哈X”D 而且按进去看看做法, 真的不复杂啦~这个投资报酬率实在太高了阿!
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食材清单
其他
- 125g黄油
- 1颗（约50g）蛋
- 200g糖
- 240g(4-5颗柠檬）柠檬汁
- 2g塔塔粉
- 2颗柠檬的皮柠檬皮屑
- 2颗青柠
- 325g中筋面粉
- 420g炼乳
- 4颗柠檬
- 50g糖霜
- 6个（50g一颗）蛋黄
- 6个蛋白（室温）
- 塔皮
- 少许（约1-3大匙）牛奶
- 柠檬糊
- 棉花糖蛋白糖霜
水果
- 柠檬皮
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
115.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
