秘制辣椒酱

简单 4人份

秋风起,各色辣椒熟了,做一罐可以吃一整年的辣椒酱吧。

秘制辣椒酱
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食材清单

其他
  • 1500g(3斤)剁椒
  • 1个苹果
  • 20g姜茸
  • 250g白糖
  • 25g白醋
  • 40g味精
  • 40g蒜蓉
  • 500g甜面酱
  • 50g糯米粉
调味料
  • 10g盐

营养成分

热量

292.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

5.0 克

5.0 克

461.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先将辣椒面倒入准备好的容器中。。。

步骤 1
2

放入适量的盐和花椒粉,倒入7汤匙的香醋搅拌均匀。。。

步骤 2
3

锅内倒入适量的色拉油,放入八角,大火,当油热后,关火。。。

步骤 3
4

将色拉油均匀倒入装有辣椒面的容器中,用筷子把八角夹出,搅拌均匀,辣椒酱就做好了。。。

步骤 4

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