秘制辣椒酱
简单
4人份
秋风起，各色辣椒熟了，做一罐可以吃一整年的辣椒酱吧。
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食材清单
其他
- 1500g（3斤）剁椒
- 1个苹果
- 20g姜茸
- 250g白糖
- 25g白醋
- 40g味精
- 40g蒜蓉
- 500g甜面酱
- 50g糯米粉
调味料
- 10g盐
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将辣椒面倒入准备好的容器中。。。
2
放入适量的盐和花椒粉，倒入7汤匙的香醋搅拌均匀。。。
3
锅内倒入适量的色拉油，放入八角，大火，当油热后，关火。。。
4
将色拉油均匀倒入装有辣椒面的容器中，用筷子把八角夹出，搅拌均匀，辣椒酱就做好了。。。
