相信很多人跟我一样喜欢肥牛饭,而且做法也比较简单。这个菜谱多了一个步骤,看似麻烦,但味道更甘醇、柔和,试一试绝对值得。
612.0 卡
26.0 克
17.0 克
81.0 克
4.0 克
4.0 克
802.0 毫克
D,C
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
鹅卵石一样的蘑菇,胖嘟嘟,很可爱。用水把菌盖里的脏东西洗干净。
荷兰豆洗净去筋。
菇类切片,荷兰豆放少许盐腌一下。
油热后放蒜,洋葱爆香
火打小,放入粗粒黑胡椒炒制洋葱软透
水烧开花后放入肥牛片焯一分钟后用笊篱捞出备用。此处不要求完全变色,主要是为了去下血水
改大火,依次放入菌片,肥牛,荷兰豆爆炒,后放入黑椒酱,翻炒均匀。
为了强调什莫调料来一张
最后拧入黑椒粒翻炒
完成。
将汤汁和菜拌入米饭中,哈哈,灵魂出窍。。。