像在吃云朵般软绵的超熟鲜奶吐司
简单
4人份
妃娟老师的方子，超级超级软绵！！！ 这条吐司不同于北海道吐司或是醇奶吐司，添加了大量的淡奶油提香增绵，而是完全纯牛奶配方，即使不加淡奶油还是绵到不行！！ 这个配方不要看又是汤种又是中种的，其实做起来很方便，时间虽然长，绝对值得一做！！我吃过最最最软绵的吐司！！！ 方子是2条450g吐司
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食材清单
其他
- 1.5g糖
- 150g高筋面粉
- 15g黄油
- 1g干酵母
- 2.5g干酵母
- 215g牛奶（我放了260g）
- 350g高筋面粉
- 35g牛奶（我多加了10g）
- 35g高筋面粉
- 50gD黄油
- 60g牛奶（我放了90g）
- A汤种
- B中种
- C主面团
肉类
- 70g鸡蛋
调味品
- 盐一小撮
调味料
- 10g细砂糖
- 60g细砂糖
- 6g盐
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
