鱼香鱼块
简单
4人份
鲜嫩无刺的龙利鱼是首选，裹了玉米淀粉小火慢煎，煎出一个脆生生的酥皮，又不能坏了鱼肉的水灵。再按着比例来调这鱼香汁儿，趁着热油，次啦次啦往上淋，用最快的速度让一切融合，精华到手。
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食材清单
其他
- 15克姜末
- 15克小葱末
- 15克生抽
- 15克蒜末
- 15克陈醋
- 1个鸡蛋
- 2块龙利鱼
- 30克料酒
- 30克水淀粉
- 30克玉米淀粉
- 5个小米椒
- 5克老抽
- 半个柠檬
蔬菜类
- 10克姜片
- 1根大葱
调味料
- 30克糖
- 3克盐
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
