艾草团子青团子清明节必备
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 10克猪油
- 10克面粉
- 15克生粉
- 30克芝麻
- 30克花生
- 3克小苏打
- 一把艾叶
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将花生芝麻炒香，用料理机搅碎，之后放入面粉、猪油、白砂糖，搅拌备用。
2
艾叶洗净，烧开水放入小苏打和艾叶，煮约2-3分钟后捞起，用白开水冲洗一下，用料理机加一些白开水打成糊。
3
糯米粉加淀粉加少量猪油和糖，搅拌之后将艾草糊加入，加入温开水揉搓如图。
4
垫上油纸，揪一块艾草面就可以包起馅做团子了。
5
上锅蒸七八分钟后就可以。
6
拿出晾凉后就可以食用了，非常美味。
7
装玻璃盒子，明天带去给同事们尝尝。
