巨下饭的家常菜，好吃到爆炸的肉末土豆丁❗️
简单
4人份
今天做了一份超下饭的肉末土豆丁，拌饭真的是太香啦～连吃三碗都不过瘾简单又快手，全家都爱吃！
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食材清单
其他
- 1个菜椒
- 1勺白糖、盐
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1块后腿肉
- 2个小土豆
- 2勺生抽
- 5个小米辣
蔬菜类
- 适量姜蒜
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮切丁，放入清水里洗去多余淀粉，菜椒和小米辣切小段，后腿肉绞成肉末
2
锅里倒油爆香葱姜，放入肉末翻炒至变色，加入土豆丁翻炒均匀
3
加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半匙盐、一匙白糖翻炒均匀，倒入半碗清水煮至土豆丁软烂
4
加入青红椒翻炒均匀，淋入水淀粉勾芡汤汁粘稠即可
5
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备注：下厨房
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