红薯粑粑
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个1红薯
- 适量克糯米粉
- 适量水
- 适量白芝麻
调味品
- 适量克白糖
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯淀粉
2
近距离的看看
3
加入适量的清水，盐，进行搅拌到没有沉淀即可
4
倒入适量的菜籽油烧熟（家里种的菜籽油一定要烧熟，不然有一股油味）把红薯淀粉汁倒入锅中，开始的适合大火煎，慢慢转小火即可；起锅盛到刀板上“散热一下”。
5
等煎至微黄即可（我个人喜欢口感软一点，如果你喜欢硬一点，香一点可以煎黄煎焦煎久点）
6
看到金黄透亮的感觉嘛……
7
切成自己喜欢的形状，在锅里倒入少少的菜籽油把干辣椒爆炒一下，起锅前加入香菜，回锅炒匀即可。
8
好的红薯淀粉呈现的是金黄透亮，不需要加入酱油，生抽等等来改变其颜色。
