干锅腊肉蟹味菇
简单
4人份
每逢见到干锅、腊肉这样的词语组合在一起，想到的一定是下饭，的确，再加郫县豆瓣酱，想不下饭都难啊。蟹味菇会很好地吸入腊肉和调料的香气，香芹的加入为了使整道菜的口感清爽一些，也给自己贪吃的肠胃一点点心理安慰，毕竟也有了蔬菜嘛。除了郫县豆瓣酱，我还加了点李锦记送给我的四川麻辣酱，只要一点点就够，相当提味。如果没有的话就不放，一样好吃！
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食材清单
其他
- 10ml郫县豆瓣酱
- 150克腊肉
- 1小匙（5ml）生抽
- 1小匙（5ml）老抽
- 1小匙（可不用）李锦记麻辣酱
- 1小撮花椒
- 200克蟹味菇
- 2小匙（10ml）白糖
- 大葱1段
- 大蒜3-4瓣
- 干辣椒6个
- 香芹1小把
蔬菜
- 姜3片
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
