快手甜品抹茶布丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150ml牛奶
- 20ml奶油(可不放或替换成牛奶)
- 25/30克细砂糖
- 4克抹茶粉
- 4克鱼胶吉利丁片
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片凉水泡软
2
抹茶粉用少量饮用水融化至没有颗粒
3
牛奶+细砂糖 加热至糖融化 (牛奶不用煮沸)
4
离火加入泡软的吉利丁片至吉利丁片融化，加入抹茶粉溶液，加入奶油(此步骤可以省略)
5
可过一遍筛子使溶液更加细腻
6
将混合溶液倒入布丁杯中，放入冰箱冷藏柜中，冷藏四小时以上，
7
取出了撒入适量抹茶粉，柠檬片，芒果丁，杏仁等进行装饰
