棒棒糖馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140ml水
- 300克中筋面粉
- 3克酵母
- 50克南瓜
- 50克紫薯
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯上锅蒸熟。压烂成泥。
2
南瓜蒸熟，同样压烂成泥。
3
紫薯泥加适量面粉、酵母水搅拌成絮状。之后用手揉成一个表面光滑的紫薯面团。
4
南瓜泥加面粉和酵母直接揉成一个南瓜面团。这样两个面团就准备好了。
5
两个面团放在温暖湿润的地方，发酵至2倍大后，充分排气。
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然后分别取一小部分搓成长条状，之后把两个不同颜色的长条互相缠绕扭结。
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然后慢慢卷起来。
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这样，“棒棒糖”就卷好了。
9
做好的棒棒糖馒头生胚在锅内醒发15分钟后，大火烧开，蒸15分钟，焖5分钟再打开锅盖。
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可爱的棒棒糖馒头做好了，^_^
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成品图~
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成品图~
