韭菜炒海螺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5克精
- 10克焙好芝麻
- 150克海螺肉
- 15克料酒
- 25克精盐
- 35克花生油
- 5克大蒜
蔬菜
- 10克大葱
- 150克韭菜
蔬菜类
- 5克生姜
调味料
- 10克酱油
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将海螺片清洗干净，韭菜摘洗干净，切成5厘米长的段，姜切丝
2
锅中加水，煮沸，将海螺片放入氽烫，捞出后控干水
3
炒锅烧热加油，用姜丝煸炒，放入韭菜翻炒片刻微瘪，再将海螺片倒入同炒，加入黄酒，再炒几下，调入盐，即可出锅
