红烧抓钱手
简单
4人份
中国老百姓吃饭向来讲究讨口彩， 是故民间猪手又称“抓钱手”， 红烧烹调，日子也会过得“红火”。 如果春节的餐桌摆上一道红烧猪手， 便有开年得利，横财在手的吉祥寓意。 慢火细炖， 酱红剔透的妩媚扮相， 软弹的胶质在舌尖变成丰腴的涟漪， 香味绕梁，三日不绝。
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食材清单
其他
- 15g冬菇
- 1勺花生油
- 2瓣红葱头
- 350g猪手
- 3瓣大蒜
- 适量白酒
- 适量精制酱料
- 适量香料包
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 少许白砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
